DANDELIONのめのつけどころ大研究♪

◆日本名：たんぽぽ（蒲公英）　◆学名：Taraxacum offinale Weber（タラクサクム　オフィキナレ）　◆英語名：Dandelion おなじみの黄色い西洋たんぽぽです。

ライオンの歯のような葉から、この名が付きました。

◆特徴：キク科タンポポ属の多年草の根茎。

◆利用方法・詳細：。

若葉は柔らかく、香り・苦みはマイルドだが、成熟すると苦みが強くなる。

根茎に至っては、コーヒーの代用になる。

若葉は生サラダに、葉はワインやビール、根はたんぽぽコーヒーに。

たんぽぽコーヒーは、小さじ1杯をティーポットに入れ、熱湯注いで4〜5分蒸らすと、色と苦みがコーヒーそっくりになるというものです。

ノンカフェインで体に優しいので、ぜひお試しください。

商品詳細 商品名 ダンデリオン 原材料名 ダンデリオン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国 中国　

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